Mustikkakairosherkku
oppskrift

En frisk og sunn lagdelt dessert med blåbær, perfekt som snacks. Du kan lage denne deilige retten på forhånd og samle den rett før servering.

Valmistusaika: 25 minutter
Annosmäärä: omtrent 4 porsjoner

Ainesosat:

- 400 g blåbær
- 1 ss honning
- 1 ss olje
- 100 g havregryn
- 2 ss mandelflak
- 2 ss solsikkefrø
- 2 ss gresskarfrø
- 2 ss honning
- 4 dl naturell yoghurt
Koristeluun:
- pistasjnøtter
- blåbær

Ohjeet:

1. Legg blåbærene i en kjele og smak til med honning. Varm opp til kokepunktet og la det småkoke i ca. 5 minutter. Avkjøl blåbærpureen.
2. Varm oljen i en panne. Tilsett havregryn, mandelflak, frø og honning. Rør i pannen til blandingen blir sprø og får en fin farge.
3. Hell havregrynsblandingen ut på bakepapir og la den avkjøle.
4. Bygg porsjonskopper eller glass med lag av blåbærpure, yoghurt og havreblanding.
5. Pynt rettene med pistasjnøtter og friske blåbær.

Næringsinnhold (per porsjon, estimert):

- Energi: 250 kcal
- Protein: 8 g
- Karbohydrater: 35 g
- Fett: 10 g
- Fiber: 5 g

Vurderinger: 4.65 (3911 anmeldelser) ★★★★★ del