Munkit
oppskrift

En deilige og luftige bakverk som passer perfekt til kaffen.
Forberedelsestid: 2 timer
Porsjoner: 12
Ingredienser:
- 2,5 dl melk eller vann
- 1 ss gjær
- 1 ts salt
- 1 egg
- 1 dl sukker
- 1 ss kardemomme
- 6 dl hvetemel
- 1 dl smeltet smør
- Olje til steking
Fremgangsmåte:
1. Løs opp gjæren i varm melk eller vann.
2. Tilsett salt, egg, sukker og kardemomme. Bland godt.
3. Tilsett hvetemelet gradvis og elt deigen til den er elastisk.
4. Hell i smeltet smør og elt igjen til deigen er jevn.
5. Dekk deigen med et klede og la den heve på et varmt sted i ca. 1 time.
6. Kjevle deigen til ca. 1 cm tykkelse og skjær ut runde former.
7. La munkene heve i ytterligere 30 minutter.
8. Varm opp olje i en dyp panne og stek munkene til de er gyllenbrune på begge sider.
9. Legg munkene på et papirhåndkle og la dem avkjøles litt.
10. Du kan rulle munkene i sukker før servering hvis ønskelig.
Nyt de deilige munkene!
Næringsinformasjon per porsjon:
- Kalorier: 250
- Fett: 10 g
- Karbohydrater: 35 g
- Protein: 4 g

Vurderinger: 3.03 (4919 anmeldelser) ★★★★★ del