Muna-vihersalaatti
oppskrift

Muna-vihersalaatti er en deilig og næringsrik salat som kombinerer frisk salat, fyldige egg og sprø brødterninger. Denne oppskriften passer perfekt som en lett lunsj eller som tilbehør.

Valmistusaika: 20 minutter
Annosmäärä: 2
Ainekset:
- 2 dl romainesalat, lollo rosso, eikeblad eller kruspersille
- 2 kpl kananmunaa
- 2 dl juustoraastetta (12% rasvaa)
- Loraus öljyä
- Paahtoleipää (määrä oman maun mukaan)
Ohjeet:
1. Skjær brødet i terninger.
2. Hakk opp et par hvitløksfedd.
3. Hell litt olje i en panne og stek brødterningene og hakket hvitløk til de er gyllenbrune.
4. Kok eggene hardkokte, skrell dem og hakk dem opp.
5. Skyll, sil og skjær opp den valgte salaten.
6. Legg salaten i en serveringsbolle eller porsjonsfat.
7. Tilsett de stekte brødterningene og eggene på toppen av salaten.
8. Dryss over revet ost og server umiddelbart.

Ravintosisältö (per porsjon):
- Energi: 350 kcal
- Proteiin: 18 g
- Fett: 20 g
- Karbohydrater: 25 g
- Fiber: 3 g

Vurderinger: 3.47 (1260 anmeldelser) ★★★★★ del