Tomaattipasta
oppskrift

Denne enkle og smakfulle tomatpastaen er den perfekte hverdagsredningen. Den lages raskt og smaker godt for hele familien.
Forberedelsestid: 20 minutter
Serveringsstørrelse: 4 porsjoner

Ingredienser:

- 300 g pasta (f.eks. spaghetti eller penne)
- 1 boks (400 g) hakkede tomater
- 2 hvitløksfedd, finhakket
- 1 løk, finhakket
- 2 ss olivenolje
- 1 ts salt
- 1/2 ts svart pepper
- 1/2 ts sukker (for å balansere syrligheten)
- Frisk basilikum (valgfritt, til pynt)
- Parmesanost (valgfritt, til servering)

Instruksjoner:

1. Kok pastaen etter anvisningene på pakken i saltet vann. Sil av og spar litt av pastavannet.
2. Varm olivenoljen i en stor stekepanne over middels varme. Tilsett løk og hvitløk, og surr til de er myke.
3. Tilsett hakkede tomater, salt, svart pepper og sukker. La sausen småkoke i ca. 10 minutter.
4. Bland den kokte pastaen inn i sausen og rør godt. Du kan tilsette litt pastavann om pastaen er for tørr.
5. Server varm med fersk basilikum og revet parmesanost.
Næringsinnhold (per porsjon):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 12 g
- Karbohydrater: 55 g
- Fett: 10 g
- Fiber: 4 g

Vurderinger: 3.52 (2643 anmeldelser) ★★★★★ del