Mummon Letut med Friske Jordbær
oppskrift

Klassiske mummon lettene, stekt i rikelig med smør, servert med friske jordbær og krem. Perfekt sommerdessert!
Valgetid: 1 time
Antall porsjoner: 4-6 porsjoner

Ingredienser:

- 2,5 dl melk
- 1 dl vann
- 2 dl hvetemel
- 2 egg
- 1/2 dl sukker
- 1/2 ts salt
- 1/2 dl smør (til steking)
- Friske jordbær
- Krem

Fremgangsmåte:

1. Bland melk, vann, hvetemel, egg, sukker og salt i en bolle til en jevn røre.
2. La røren hvile i romtemperatur i minst en halvtime.
3. Varm opp en tykkbunnpanne på middels varme og tilsett smøret.
4. Når smøret har smeltet og blitt lett gyllent, hell i røren på pannen i ønsket størrelse på leppene.
5. Stek leppene i ca. 1-2 minutter på hver side, eller til de er vakkert gyldne.
6. Server leppene med friske jordbær og krem.
Næringsinnhold (per porsjon):
Energi: 450 kcal
Protein: 10 g
Fett: 20 g
Karbohydrater: 60 g
Sukker: 15 g
Fiber: 2 g

Vurderinger: 3.95 (55 anmeldelser) ★★★★★ del