Muikkupotti
oppskrift

Denne deilige muikkupotten er full av smak og trøstende varme. Passer perfekt for familie eller venner og lages enkelt.
Valgetid: 45 minutter
Antall porsjoner: 4-6 porsjoner

Ingredienser

- 6-8 poteter, skrelt og delt i båter
- ca. 500-700 g muik
- 1 løk, hakket
- malt svart pepper (fra kvern)
- vann
- 1-2 ts salt

Instruksjoner

1. Legg potetbåtene i en kjele og tilsett nok vann til å dekke potetene. Tilsett salt og kok potetene i ca. 10 minutter.
2. Tilsett den hakkede løken i kjelen med potetene og kok i ytterligere 5 minutter.
3. Legg muikene i kjelen og krydre med malt svart pepper. Kok i ca. 10-15 minutter, til muikene er gjennomkokte og potetene er myke.
4. Sjekk smaken og tilsett mer salt om nødvendig. Server varm.
Næringsinnhold (per porsjon):
Kalorier: 350 kcal
Protein: 25 g
Karbohydrater: 40 g
Fett: 10 g
Fiber: 5 g

Vurderinger: 3.99 (406 anmeldelser) ★★★★★ del