Muhkeat Voisilmäpullat
oppskrift

Disse deilige voisilmäpullene er myke og fulle av smak. De passer perfekt til kaffen eller som snacks.
Valgetid: 1 time + heving
Antall porsjoner: Ca. 12 boller
Ingredienser:
- 5 dl melk
- 50 g gjær
- 1-2 ts salt
- 2 dl sukker
- 1 ss kardemomme
- 1 stk egg
- Ca. 12 dl hvetemel
- 100 g smør (mykt)
- 1 dl sukker (til fyll)
- 1 dl smør (til fyll)
Fremgangsmåte:
1. Varm opp melken til den er lunken og løs opp gjæren i den.
2. Tilsett salt, sukker, kardemomme og egg. Bland godt.
3. Tilsett hvetemelet gradvis, til deigen er glatt og slipper kanten av bollen.
4. Elt deigen i ca. 10 minutter. Tilsett mykt smør mot slutten av eltingen.
5. Dekk deigen med et klede og la den heve på et varmt sted i ca. 30-45 minutter.
6. Kjevle deigen ut til en stor firkant og skjær den i kvadrater. Legg fyll (sukker og smør) i midten av hvert kvadrat.
7. Brett kvadratene til trekanter og klem endene sammen.
8. La bollene heve i ytterligere ca. 20 minutter.
9. Stek dem på 200 grader i ca. 10-12 minutter, eller til de er gyllenbrune.
10. La dem avkjøle litt før servering.
Næringsinnhold (1 bolle):
- Energi: Ca. 250 kcal
- Protein: 5 g
- Karbohydrater: 35 g
- Fett: 10 g
- Sukker: 8 g
- Fiber: 1 g

Vurderinger: 4.29 (3498 anmeldelser) ★★★★★ del