Muhevat gulrotboller
oppskrift

Disse deilige og saftige gulrotbollene er et perfekt tilbehør til frokost eller kveldsmat. Smaken av gulrot gir bollene en herlig sødme og fuktighet.
Forberedelsestid: 1 time
Antall porsjoner: 12 boller

Ingredienser:

- 4 dl vann
- 1 dl olje
- 3 dl revet gulrot
- 2 ss honning
- 1 ts salt
- 1 pakke tørrgjær (ca. 11 g)
- 10 dl hvetemel

Instruksjoner:

1. Varm vannet til håndvarmt og bland det med olje, revet gulrot, honning og salt.
2. Tilsett tørrgjæren og rør godt.
3. Tilsett gradvis hvetemelet til deigen er jevn og slipper kantene av bollen.
4. Elt deigen i ca. 10 minutter til den er elastisk.
5. La deigen heve under et kjøkkenhåndkle på et varmt sted i ca. 30 minutter.
6. Del deigen i 12 deler og form dem til boller.
7. Legg bollene på et stekebrett kledd med bakepapir og la dem heve i ytterligere 15-20 minutter.
8. Stek i ovn ved 200 grader i ca. 15-20 minutter, til bollene er gyllenbrune.
9. La dem avkjøle på en rist før servering.
Næringsinnhold (per bolle):
Kalorier: 150 kcal
Protein: 4 g
Karbohydrater: 24 g
Fett: 5 g
Fiber: 2 g

Vurderinger: 3.83 (5110 anmeldelser) ★★★★★ del