Muffins med Wiener Nougalla
oppskrift

Beskrivelse: Lette og deilige muffins med en overraskelse av wiener nougalla. Perfekte til kaffekosen!
Forberedelsestid: 15 minutter
Steketid: 20-25 minutter
Servering: 12 muffins
Ingredienser:
- 150 g mykt, usaltet smør
- 2 dl sukker
- 2 stk egg
- 3 dl hvetemel
- 1 ts bakepulver
- 2 ts vaniljesukker
- 1 dl melk
- 100 g wiener nougalla (eller annen sjokolade) i biter
Fremgangsmåte:
1. Forvarm ovnen til 175 grader. Kle et muffinsbrett med muffinsformer.
2. Pisk det myke smøret og sukkeret i en bolle til blandingen er lys og luftig.
3. Tilsett eggene ett om gangen, og rør godt etter hvert egg.
4. Bland hvetemelet, bakepulveret og vaniljesukkeret i en annen bolle.
5. Tilsett melblandingen til smørblandingen vekselvis med melken, og rør til det blir jevnt.
6. Vend inn de hakkede wiener nougalla-bitene i deigen forsiktig.
7. Fordel deigen i muffinsformene, fyll dem omtrent 2/3 fulle.
8. Stek i ovnen i ca. 20-25 minutter, eller til muffinsene er gyldenbrune og gjennomstekte.
9. La dem avkjøles litt før servering. Nyt dem varme!
Næringsinformasjon (per muffins):
Kalorier: 220
Fett: 10 g
Karbohydrater: 30 g
Protein: 3 g
Fiber: 1 g

Vurderinger: 3.97 (5006 anmeldelser) ★★★★★ del