Muarin lohikeitto
oppskrift

En deilig og kremet fiskegryte med laks, perfekt for kalde dager.
Forberedelsestid: 30 minutter
Porsjoner: 4
Ingredienser:
- 1-1,5 l vann
- 2 fiskebuljongterninger
- 1 ss dill (valgfritt)
- 6 stk svart- og hvitpepper
- 1 laurbærblad
- 2 hakkede løk
- 400 g laksefilet
- 3 poteter
- 2 dl kremfløte
- Salt etter smak
- Frisk dill til pynt
Fremgangsmåte:
1. Skrell og skjær potetene i biter.
2. Kok opp vannet i en kjele og tilsett fiskebuljongterningene, dill, pepper, laurbærblad og hakkede løk.
3. Tilsett potetbitene i suppen og kok i cirka 10-15 minutter til potetene er møre.
4. Skjær laksen i biter og tilsett den i suppen. La det koke i ytterligere 5-10 minutter.
5. Tilsett kremfløten og smak til med salt. Varm opp suppen, men la den ikke koke.
6. Server suppen med frisk dill på toppen.
Næringsinnhold per porsjon:
Kalorier: 450
Fett: 25 g
Karbohydrater: 30 g
Protein: 25 g

Vurderinger: 3.57 (3883 anmeldelser) ★★★★★ del