Muarin maukas siemenleipä
oppskrift

En deilig og sunn leipéoppskrift med frø og nøtter.
Forberedelsestid: 15 minutter
Steketid: 45-50 minutter
Porsjoner: 8
Ingredienser:
- ½ dl solrosfrø
- 2 ts bakepulver
- ½ dl linfrømel
- ½ dl rugflak
- 3 ss tyrkisk yoghurt
- ½ dl kullsyreholdig vann
- ½ dl hakkede cashewnøtter eller sesamfrø
- 4 ss rapsolje, kokosolje eller smeltet smør
- ¼ ts salt
- 3 stk egg
- 2 dl revet ost
- ½ dl kokosmel (eller soyamel)
Fremgangsmåte:
1. Forvarm ovnen til 180 grader.
2. Bland de tørre ingrediensene i en bolle: solrosfrø, bakepulver, linfrømel, rugflak, kokosmel, salt og hakkede cashewnøtter eller sesamfrø.
3. Tilsett eggene, tyrkisk yoghurt, kullsyreholdig vann og olje. Bland godt til deigen er jevn.
4. Tilsett til slutt revet ost og bland forsiktig.
5. Hell deigen i en brødform kledd med bakepapir.
6. Stek i ovnen i ca. 45-50 minutter, eller til brødet er gyllenbrunt og gjennomstekt.
7. La brødet avkjøle før du skjærer det i skiver. Nyt!
Næringsinformasjon per porsjon:
Kalorier: 180
Fett: 12g
Karbohydrater: 8g
Protein: 8g
Fiber: 4g

Vurderinger: 4.99 (541 anmeldelser) ★★★★★ del