Kermainen Pasta med Pinaattikrem
oppskrift

Denne deilige og smakfulle pasta-retten er perfekt for helgemiddagen. Rask å lage og vil glede smaksløkene!
Valgetid: 30 minutter
Antall porsjoner: 4 porsjoner
Ingredienser:
- 300 g pasta (f.eks. spaghetti eller penne)
- 200 g fersk spinat
- 2 dl fløte
- 1 dl revet parmesanost
- 2 hvitløksfedd, finhakket
- 1 ss olivenolje
- Salt og pepper etter smak
- (Valgfritt) ½ ts muskatnøtt
Fremgangsmåte:
1. Kok pastaen etter anvisningen på pakken i saltet vann til den er al dente. Sil av og ta vare på litt av pastavannet.
2. Varm opp olivenolje i en stor stekepanne på middels varme. Tilsett den finhakkede hvitløken og surr til den er myk.
3. Legg fersk spinat i pannen og stek til den er helt sammenfalt.
4. Hell fløten i pannen og rør godt. La blandingen småkoke i noen minutter.
5. Tilsett den revne parmesanosten og rør til osten smelter inn i sausen. Smak til med salt, pepper og eventuelt muskatnøtt.
6. Bland den kokte pastaen inn i sausen. Hvis sausen er for tykk, kan du tilsette litt av pastavannet.
7. Server umiddelbart og nyt!
Næringsinnhold (per porsjon):
- Energi: 450 kcal
- Protein: 15 g
- Karbohydrater: 55 g
- Fett: 20 g
- Fiber: 2 g

Vurderinger: 3.15 (2036 anmeldelser) ★★★★★ del