Morsiamen munakoisovuoka
oppskrift

En smakfull og mettende rett som kombinerer aubergine, poteter og krydret kjøttdeig. Perfekt til middag og vil garantert falle i smak hos hele familien.

Valmistusaika: 1 time
Annosmäärä: 4-6 annosta

Ainekset

- 1 munakoiso
- 2-3 perunaa
- 2 sipulia
- 4-5 valkosipulinkynttä
- 1-2 chili (maun mukaan)
- 400 g jauhelihaa
- 1 prk tomaattimurskaa
- Suolaa og pippuria maun mukaan
- Oliiviöljyä paistamiseen
- (Valinnaisesti juustoa päälle)

Ohjeet

1. Skrell og skjær munakoiso, poteter og løk i skiver. Finhakk hvitløk og chili.
2. Varm opp olivenolje i en panne og tilsett løk, hvitløk og chili. Sauter til løken er myk.
3. Tilsett kjøttdeigen i pannen og stek til den er gjennomstekt. Krydre med salt og pepper.
4. Tilsett tomatpuré og la blandingen småkoke på lav varme i ca. 10 minutter.
5. Smør en ildfast form med olivenolje og legg lagvis aubergine, poteter og kjøttdeigblandingen i formen.
6. Gjenta lagene til alle ingrediensene er brukt. Du kan strø ost mellom lagene eller på toppen hvis ønskes.
7. Stek formen i ovnen på 180 grader i ca. 30-40 minutter, eller til potetene er møre og toppen er gyllenbrun.
8. La formen hvile i noen minutter før servering.

Næringsinnhold (per porsjon)

- Energi: 450 kcal
- Protein: 25 g
- Karbohydrater: 30 g
- Fett: 25 g
- Fiber: 5 g
Nyt den deilige morsiamen munakoisovuoan!

Vurderinger: 3.6 (3539 anmeldelser) ★★★★★ del