Mokkapalat
oppskrift

Mokkapalat er deilige sjokoladebiter som passer perfekt til kaffebordet. Forberedelsestid: ca. 1 time. Serverer: 20 biter.

Ingredienser:

- 200 g smør
- 4 dl sukker
- 4 dl hvetemel
- 1 dl kakao
- 2 ts bakepulver
- 1 ts vaniljesukker
- 4 egg
- 1 dl melk

Glasur:

- 200 g melis
- 2 ss kakao
- 50 g smør
- 2 ss sterk kaffe
- Nonpareilles eller annen pynt

Fremgangsmåte:

1. Smelt smøret og tilsett sukkeret. Rør godt.
2. Tilsett eggene ett og ett, og rør til blandingen er jevn.
3. Bland de tørre ingrediensene sammen og tilsett vekselvis med melken.
4. Hell røren i en bakeform dekket med bakepapir.
5. Stek på 175 grader i ca. 20-25 minutter, til overflaten er stekt.
6. Lag glasuren ved å smelte smøret og blande inn melis, kakao og kaffe.
7. Spre glasuren over den fortsatt varme kaken og pynt raskt med nonpareilles eller annen ønsket pynt.
8. La kaken avkjøle før du skjærer den i biter.

Næringsinformasjon (per bit):

- Kalorier: 180
- Fett: 8 g
- Karbohydrater: 25 g
- Protein: 2 g

Vurderinger: 4.09 (2492 anmeldelser) ★★★★★ del