Mokkapalat - Enkle sjokoladekaker til kaffen (Forberedelsestid: 1 time, Antall porsjoner: 20)
oppskrift

Mokkapalat er deilige sjokoladekaker som passer perfekt til kaffepausen.
Ingredienser:
- 3 dl sukker
- 1½ ss kakao
- 50 g smeltet smør
- 4 stk egg
- 500 g melis (én pakke)
- 5½ dl hvetemel
- 3 ts bakepulver
- 2 ts vaniljesukker
- 5 ss sterk kaffe (løselig)
- 2 dl melk
Fremgangsmåte:
1. Smelt smøret og la det avkjøle.
2. Pisk eggene og sukkeret sammen til en luftig eggedosis.
3. Bland de tørre ingrediensene (hvetemel, kakao, bakepulver, vaniljesukker) i en bolle.
4. Tilsett de tørre ingrediensene og smøret i eggesukkerblandingen vekselvis med melken. Ha også i den sterke kaffen.
5. Rør til en jevn røre.
6. Hell røren i en bakeform kledd med bakepapir.
7. Stek i 175 grader i ca. 25-30 minutter.
8. La kaken avkjøle og sikt melis over før servering.
Næringsinformasjon (per porsjon):
- Kalorier: 210
- Fett: 8 g
- Karbohydrater: 32 g
- Protein: 4 g

Vurderinger: 3.21 (2422 anmeldelser) ★★★★★ del