Glutenfrie Mokkapal
oppskrift

Beskrivelse: En deilig og sjokoladete glutenfri kakebit, perfekt til kaffen.
Forberedelsestid: 45 minutter
Serveringsstørrelse: 12 biter
Ingredienser:
- 2 dl glutenfri melblanding
- 1 dl sukker
- 1 dl kakao
- 1 ts bakepulver
- 1/2 ts salt
- 1 dl vegetabilsk olje
- 1 dl plantebasert melk (f.eks. mandel- eller havremelk)
- 1 ts vaniljeekstrakt
Frosting:
- 2 dl melis
- 2 ss kakao
- 2 ss vegetabilsk olje
- 2 ss plantebasert melk
- Sjokoladeflak og strøssel til pynt
Fremgangsmåte:
1. Forvarm ovnen til 175 grader. Smør og mel en firkantet bakeform.
2. Bland glutenfri melblanding, sukker, kakao, bakepulver og salt i en bolle.
3. Tilsett vegetabilsk olje, plantebasert melk og vaniljeekstrakt. Rør til en jevn røre.
4. Hell røren i formen og jevn ut overflaten.
5. Stek i ovnen i ca. 20-25 minutter, til overflaten er fast. La den avkjøle.
6. Lag frostingen ved å blande melis, kakao, vegetabilsk olje og plantebasert melk. Rør godt.
7. Spre frostingen over den avkjølte bunnen og pynt med sjokoladeflak og strøssel.
8. Skjær i biter og server. Nyt!
Næringsinformasjon (per bit):
Kalorier: 150
Fett: 7 g
Karbohydrater: 20 g
Protein: 2 g
Fiber: 1 g
Sukker: 8 g

Vurderinger: 4.8 (796 anmeldelser) ★★★★★ del