Rukan Hiihtomatkan Energiapatukat
oppskrift

Enkle og næringsrike energibarer perfekte for en lang dag i bakken.
Forberedelsestid: 10 minutter
Steketid: 20 minutter
Antall porsjoner: 12 barer
Ingredienser:
- 2 dl havregryn
- 1 dl nøtter (f.eks. mandler eller valnøtter)
- 0,5 dl honning
- 0,5 dl peanøttsmør
- 1 dl tørket frukt (f.eks. aprikoser eller rosiner)
- 1 ts vaniljeekstrakt
- En klype salt
Fremgangsmåte:
1. Forvarm ovnen til 180 grader.
2. Bland havregryn, nøtter, tørket frukt og salt i en stor bolle.
3. Smelt honning og peanøttsmør i en kjele på lav varme til blandingen er jevn.
4. Tilsett vaniljeekstrakt i blandingen og rør godt.
5. Hell honning- og peanøttblandingen over de tørre ingrediensene og rør til alt er godt blandet.
6. Fordel blandingen på et bakepapirkledd stekebrett og press den godt ned.
7. Stek i ovnen i ca. 15-20 minutter, eller til overflaten er gyldenbrun.
8. La avkjøle helt før du skjærer dem i stykker.
9. Nyt energibarene på skidagen!
Næringsinformasjon (per bar):
Kalorier: 150
Fett: 7 g
Karbohydrater: 20 g
Kostfiber: 3 g
Protein: 4 g

Vurderinger: 4.54 (1289 anmeldelser) ★★★★★ del