Muumimuki-juustokakku
oppskrift

En deilig ostekake med Muumi-tema, perfekt som dessert til Muumi-inspirerte fester!
- Valgetid: 30 minutter + 4 timer i kjøleskap
- Antall porsjoner: 10 porsjoner

Ingredienser:

- 200 g digestive kjeks
- 100 g smør
- 400 g kremost
- 200 g sukker
- 2 dl kremfløte
- 3 egg
- 1 ts vaniljesukker
- 2 ss sitronsaft
- Muumi-tema dekorasjoner

Fremgangsmåte:

1. Knus digestive kjeks til fine smuler og bland med smeltet smør.
2. Trykk kjeksblandingen til et fast bunnlag i en springform.
3. Pisk kremosten og sukkeret sammen til en jevn masse.
4. Tilsett kremfløten, eggene, vaniljesukkeret og sitronsaften. Bland godt.
5. Hell fyllet over kjeksbunnen og jevn ut overflaten.
6. Stek i ovnen på 175 grader i ca. 45 minutter, til fyllet har stivnet.
7. La den avkjøles i romtemperatur og sett den i kjøleskapet i minst fire timer.
8. Pynt med Muumi-dekorasjoner før servering.

Næringsinnhold (per porsjon):

- Kalorier: 320 kcal
- Protein: 6 g
- Karbohydrater: 30 g
- Fett: 20 g
- Sukker: 15 g

Vurderinger: 4.78 (5134 anmeldelser) ★★★★★ del