Juustokake
oppskrift

En deilig og kremet ostekake som er perfekt til dessert.
Forberedelsestid: 1 time
Antall porsjoner: 8
Ingredienser
- BUNN:
- 75 g smør
- 1 dl sukker
- 1 egg
- 2,5 dl hvetemel
- 2 ts bakepulver
- FYLL:
- 1 boks kvarg
- 2 dl kremfløte
- 1 dl sukker
- 2 ts vaniljesukker
- 2 egg
Fremgangsmåte
1. Forvarm ovnen til 175 grader.
2. Smelt smøret og bland det med sukkeret i en bolle.
3. Tilsett egget og rør godt.
4. Bland hvetemelet og bakepulveret, og tilsett det til røren. Rør til det er jevnt.
5. Hell røren i en smurt kakeform og stek i ovnen i ca. 15-20 minutter, eller til bunnen er gyllen.
6. Forbered fyllet: Pisk kremfløten og bland den med kvarg, sukker, vaniljesukker og eggene.
7. Hell fyllet over den stekte bunnen og stek i ovnen i ytterligere 30-35 minutter.
8. La kaken avkjøles i romtemperatur før du setter den i kjøleskapet i minst noen timer, eller helst over natten, før servering.
Næringsinformasjon (per porsjon):
Kalorier: 280
Fett: 17 g
Karbohydrater: 25 g
Protein: 6 g

Vurderinger: 4.05 (3754 anmeldelser) ★★★★★ del