Morrelioosi
oppskrift

Morrelioosi er en deilig og enkel rett som samler familie og venner. Denne oppskriften er perfekt for hektiske hverdager.
Valgistusaika: 30 minutter
Annosmäärä: 4 porsjoner
Ainesosat:
- 400 g pasta (f.eks. spaghetti eller penne)
- 200 g ferske sjampinjonger
- 2 hvitløksfedd
- 1 løk
- 2 ss olivenolje
- 200 ml kremfløte
- 100 g parmesanost
- Salt og pepper etter smak
- Frisk persille til pynt
Ohjeet:
1. Kok pasta etter anvisning på pakken i saltet vann. Sil av og spar litt av pastavannet.
2. Hakk løk og hvitløk fint.
3. Skjær sjampinjongene i skiver.
4. Varm olivenolje i en stekepanne på middels varme. Tilsett løk og hvitløk, og stek til de er myke.
5. Tilsett sopp i pannen og stek til de er gyllenbrune.
6. Hell i kremfløten i pannen og rør godt. La det småkoke i et par minutter.
7. Bland den kokte pastaen inn i soppsausen. Tilsett pastavann om nødvendig for å få en kremet konsistens.
8. Riv parmesanosten over pastaen og rør godt.
9. Smak til med salt og pepper.
10. Server porsjonene med fersk persille på toppen.

Ravintosisältö per annos:
- Energi: 550 kcal
- Protein: 18 g
- Fett: 24 g
- Karbohydrater: 68 g
- Fiber: 3 g

Vurderinger: 3.25 (2527 anmeldelser) ★★★★★ del