Herkuleisk Avokado-Toast
oppskrift

Denne friske og sunne avokado-toast-oppskriften er perfekt til frokost eller som en snack. Forberedelsestiden er kun 10 minutter, og den er nok til to personer.
Valgetid: 10 minutter
Antall porsjoner: 2
Ingredienser:
- 2 skiver fullkornsbrød
- 1 moden avokado
- 1 liten sitron (saften)
- Salt etter smak
- Sort pepper etter smak
- 1 liten tomat (skivet)
- Friske urter (f.eks. basilikum eller koriander)
Fremgangsmåte:
1. Rist fullkornsbrødskivene på ønsket måte.
2. Del avokadoen og fjern stenen. Skrap ut innholdet i en bolle.
3. Tilsett sitronsaft, salt og sort pepper til avokadoen. Mos blandingen med en gaffel til den er jevn.
4. Spre avokadoblandingen på de ristede brødskivene.
5. Legg skiver av tomat og friske urter på toppen.
6. Server umiddelbart og nyt!
Næringsinnhold (per porsjon):
- Kalorier: 250 kcal
- Proteiner: 6 g
- Karbohydrater: 30 g
- Fett: 14 g
- Fiber: 8 g

Vurderinger: 3.96 (367 anmeldelser) ★★★★★ del