Kesäisen Torin Salaatti
oppskrift

En frisk og fargerik salat perfekt for sommerens måltider.
Forberedelsestid: 15 minutter
Porsjoner: 4
Ingredienser:
- 1 agurk
- 2 tomater
- 1 paprika (helst i forskjellige farger)
- 100 g fersk salat (f.eks. isbergsalat eller ruccola)
- 1 rødløk
- 100 g fetaost
- 1 dl olivenolje
- 2 ss balsamicoeddik
- Salt og pepper etter smak
- Friske urter (f.eks. basilikum eller persille) til pynt
Fremgangsmåte:
1. Skyll alle grønnsakene godt.
2. Kutt agurken, tomatene og paprikaen i biter.
3. Riv salaten i små biter og legg den i en stor bolle.
4. Tilsett de hakkede grønnsakene i salaten.
5. Skjær rødløken i skiver og ha den i salaten.
6. Smuldre fetaosten over salaten.
7. Bland olivenolje og balsamicoeddik i en liten bolle. Krydre med salt og pepper.
8. Hell dressingen over salaten og bland forsiktig.
9. Pynt med friske urter før servering.
10. Server umiddelbart og nyt den sommerlige stemningen!
Næringsinformasjon (per porsjon):
Kalorier: 220
Fett: 18 g
Karbohydrater: 10 g
Protein: 6 g
Fiber: 3 g

Vurderinger: 3.69 (1527 anmeldelser) ★★★★★ del