Sommerlig Salat med Feta og Grønnsaker
oppskrift

En frisk og smakfull salat som tar deg til sommermarkedene. Perfekt for varme dager!
Valg av tid: 30 minutter
Annonser: 4

Ingredienser:

- 400 g ferske grønnsaker (f.eks. tomat, agurk, paprika)
- 200 g fetaost
- 100 g oliven
- 1 dl olivenolje
- 2 ss balsamicoeddik
- Salt og pepper etter smak
- Frisk basilikum til pynt

Instruksjoner:

1. Vask og skjær de ferske grønnsakene i ønsket størrelse.
2. Smuldre fetaosten og tilsett den til grønnsakene.
3. Tilsett oliven og bland ingrediensene forsiktig sammen.
4. Lag dressingen ved å blande olivenolje og balsamicoeddik i en bolle. Krydre med salt og pepper.
5. Hell dressingen over salaten og bland godt.
6. Pynt med frisk basilikum og server umiddelbart.
Næringsinnhold (per porsjon):
- Energi: 250 kcal
- Protein: 7 g
- Karbohydrater: 10 g
- Fett: 22 g
- Fiber: 3 g

Vurderinger: 3.35 (4397 anmeldelser) ★★★★★ del