Romantisk Middag for To
oppskrift

Denne oppskriften gir en deilig og enkel måte å nyte en avslappende middag sammen. Du lager et smakfullt måltid som garantert vil ta smakopplevelsene dine til nye høyder.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antall porsjoner: 2

Ingredienser:

- 200 g kyllingfilet
- 2 ss olivenolje
- 1 hvitløksfedd, knust
- 1 ts fersk rosmarin, hakket
- 1 ts salt
- 1/2 ts svart pepper
- 150 g friske grønnsaker (f.eks. brokkoli, paprika, squash)
- 100 g pasta (f.eks. spaghetti eller penne)
- 50 g parmesanost, revet

Fremgangsmåte:

1. Kok pastaen etter pakkens anvisning i saltet vann til den er al dente. Sil av og spar litt av kokevannet.
2. Varm opp olivenoljen i en stekepanne over middels varme. Tilsett den knuste hvitløken og rosmarinen, og stek i omtrent ett minutt.
3. Legg kyllingfiletene i pannen og krydre med salt og pepper. Stek på begge sider til kyllingen er gjennomstekt og gyllenbrun, ca. 6-8 minutter.
4. Tilsett de friske grønnsakene i pannen og stek i ytterligere 3-4 minutter, til de er myke men fortsatt sprø.
5. Bland den kokte pastaen inn i kyllingen og grønnsakene, og tilsett litt av kokevannet om nødvendig. Bland godt.
6. Server porsjonene med revet parmesanost og nyt en romantisk middag sammen!
Næringsinnhold (per porsjon):
- Energi: 500 kcal
- Protein: 35 g
- Karbohydrater: 45 g
- Fett: 20 g
- Fiber: 5 g

Vurderinger: 4.84 (4080 anmeldelser) ★★★★★ del