Pasta med kremet saus
oppskrift

Denne oppskriften er en herlig rett som passer perfekt til en lat middag eller en samling med venner. Forberedelsestid er bare 30 minutter og oppskriften er til 4 personer.
Ingredienser:
- 200 g pasta
- 1 dl kremfløte
- 1 dl melk
- 100 g ost (f.eks. parmesan eller mozzarella)
- 1 liten løk
- 2 hvitløksfedd
- 1 ss olje
- Salt og pepper etter smak
- Friske urter (f.eks. basilikum eller persille)
Instruksjoner:
1. Kok pastaen i en stor kjele med saltet vann i henhold til pakkens anvisninger. Sil av og sett til side.
2. Skrell og finhakk løk og hvitløk.
3. Varm opp oljen i en panne og tilsett løken. Sauter til den er myk.
4. Tilsett hvitløken og stek i ytterligere ett minutt.
5. Hell kremfløten og melken i pannen, rør godt og la det småkoke på lav varme.
6. Tilsett revet ost og rør til osten har smeltet inn i sausen.
7. Krydre med salt og pepper. Tilsett den kokte pastaen og bland godt til pastaen er dekket av sausen.
8. Pynt med friske urter før servering.
Næringsinnhold (per porsjon):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 12 g
- Karbohydrater: 45 g
- Fett: 15 g
- Kostfiber: 2 g

Vurderinger: 4.88 (1727 anmeldelser) ★★★★★ del