Melbournen herkut
oppskrift

En oppskrift som tar deg med på en smakfull reise til Melbourne, perfekt for 4 personer. Forberedelsestid: 30 minutter.

Ingredienser:

- 400 g kyllingfileter
- 2 ss olivenolje
- 1 rødløk, hakket
- 2 hvitløksfedd, knust
- 1 paprika, terninger
- 200 g sjampinjonger, skivet
- 1 dl kremfløte
- 1 ss soyasaus
- Salt og pepper etter smak
- Frisk persille til pynt

Fremgangsmåte:

1. Varm opp olivenoljen i en panne på middels varme.
2. Tilsett hakket rødløk og knust hvitløk, og surr til de er myke.
3. Legg kyllingfiletene i pannen og stek til de er gyldenbrune og gjennomstekte.
4. Ha i terninger av paprika og skiver av sjampinjong, og fortsett å steke i noen minutter.
5. Hell kremfløten og soyasausen i pannen, rør godt og la det småkoke i ca. 5 minutter.
6. Krydre med salt og pepper etter smak.
7. Server retten pyntet med fersk persille.

Næringsinnhold (per porsjon):

- Energi: 350 kcal
- Protein: 30 g
- Karbohydrater: 10 g
- Fett: 20 g
- Kostfiber: 2 g

Vurderinger: 3.1 (322 anmeldelser) ★★★★★ del