Ahorita-tyylinen Meksikolainen Taco
oppskrift

En smakfull taco inspirert av meksikansk gatekjøkken, perfekt for sommerdager!
Valgetid: 30 minutter
Annosstørrelse: 4 porsjoner
Ingredienser:
- 400 g kjøttdeig (storfe eller kylling)
- 1 løk, hakket
- 2 fedd hvitløk, knust
- 1 ts chilipulver
- 1 ts spisskummen
- 1 ts salt
- 1/2 ts svart pepper
- 8 tortillalefser
- 1 avocado, skivet
- 1 tomat, terninger
- 1 dl fersk koriander, hakket
- Lime, i båter til servering
Fremgangsmåte:
1. Varm en stekepanne over middels varme og tilsett hakket løk. Sauté løken i ca. 5 minutter, til den er myk.
2. Tilsett knust hvitløk, kjøttdeig og krydder (chilipulver, spisskummen, salt og svart pepper). Stek til kjøttet er helt gjennomstekt og brunt.
3. Varm tortillalefsene i stekepannen eller mikrobølgeovnen.
4. Fyll tortillalefsene med kjøttblandingen, avocado- og tomatbiter og hakket koriander.
5. Server med limebåter og nyt!
Næringsinnhold (per porsjon):
Kalorier: 450 kcal
Proteiner: 28 g
Karbohydrater: 30 g
Fett: 22 g
Fiber: 5 g

Vurderinger: 4.56 (1541 anmeldelser) ★★★★★ del