Mehevä Suklaakjøretort
oppskrift

Beskrivelse: En deilig og saftig sjokoladerullkake som smelter i munnen. Perfekt til dessert eller som en søt snack.
Forberedelsestid: 30 minutter
Servering: 8 porsjoner
Ingredienser:
- 9 stk egg
- 4,5 dl sukker
- 3 dl hvetemel
- 1 ss kakao
- 2 ts bakepulver
- 100 g melk sjokolade
- 20 g smør (til pensling)
Fremgangsmåte:
1. Forvarm ovnen til 200 grader. Dekk en stekeplate med bakepapir.
2. Skill eggene i plommer og hviter. Pisk eggehvitene stive. Tilsett sukker gradvis og fortsett å piske til det blir glansfullt.
3. Tilsett eggeplommene forsiktig i eggehviteblandingen og rør godt.
4. Bland hvetemelet, kakao og bakepulver sammen. Sikt den tørre blandingen inn i eggemassen forsiktig.
5. Hell deigen på stekeplaten og jevn ut overflaten.
6. Stek i ovnen i ca. 10-12 minutter, til overflaten er fast og tørr.
7. Ta kaken ut av ovnen og vend den over på bakepapiret. Fjern forsiktig bakepapiret som var på bunnen under steking.
8. Smelt melk sjokoladen og smøret i vannbad eller mikrobølgeovn. Rør til det er jevnt.
9. Fordel den smeltede sjokoladen over rullkaken. Rull kaken tett sammen med hjelp av bakepapiret.
10. La den avkjøle før servering. Du kan dekorere den etter ønske før servering.
Nyt den deilige sjokoladerullkaken!
Næringsinformasjon pr. porsjon:
Kalorier: 250 kcal
Fett: 12 g
Karbohydrater: 34 g
Protein: 6 g

Vurderinger: 4.8 (1443 anmeldelser) ★★★★★ del