Saftig Bananakake
oppskrift

Beskrivelse: En deilig og saftig banankake som er perfekt til kaffen eller som en søt snack.
Forberedelsestid: 15 minutter
Steketid: 50-60 minutter
Porsjoner: 8-10
Ingredienser:
- 3 modne bananer
- 2 dl sukker
- 1 dl olje
- 3 dl hvetemel
- 1 dl melk
- 2 egg
- 1 ts vaniljesukker
- 1 ts bakepulver
- 1 ts natron
- 1 ts kanel
- ½ ts salt
- Nøtter eller sjokoladebiter (valgfritt)
Fremgangsmåte:
1. Forvarm ovnen til 175 grader og smør en kakeform.
2. Mos bananene i en bolle og tilsett sukker, olje og melk. Rør godt sammen.
3. Tilsett eggene og vaniljesukkeret, og bland til en jevn røre.
4. I en annen bolle, bland hvetemelet, bakepulver, natron, kanel og salt.
5. Kombiner de tørre ingrediensene med bananblandingen og rør forsiktig. Tilsett eventuelt nøtter eller sjokoladebiter.
6. Hell røren i formen og stek i ovnen i ca. 50-60 minutter, eller til kaken er ferdig (test med en tannpirker).
7. La kaken avkjøle før servering. Nyt den saftige banankaken!
Næringsinformasjon per porsjon (ca. 100g):
Kalorier: 250
Fett: 10g
Karbohydrater: 38g
Protein: 4g
Fiber: 2g

Vurderinger: 3.99 (2868 anmeldelser) ★★★★★ del