Uuden Vuoden Juhlapullat
oppskrift

Disse deilige rundstykkene er perfekte for nyttårsfeiringen. Godt forberedt og smakfullt!
Forberedelsestid: 1 time 30 minutter
Serveringsstørrelse: 12 porsjoner
Ingredienser:
- 500 g hvetemel
- 2 dl melk
- 50 g fersk gjær
- 100 g sukker
- 1 dl smør
- 1 ts salt
- 2 egg
- 1 ts kardemomme
- 1 dl rosiner (valgfritt)
Fremgangsmåte:
1. Varm melken til den er lunken og løs opp den ferske gjæren i melken.
2. Tilsett sukker, salt, kardemomme og smeltet smør i melkeblandingen.
3. Tilsett eggene ett om gangen og rør godt.
4. Tilsett hvetemelet gradvis og elt deigen til den er jevn og smidig.
5. Tilsett rosiner og elt dem inn i deigen.
6. Dekk deigen med et kjøkkenhåndkle og la den heve på et varmt sted i ca. 1 time.
7. Del den hevede deigen opp i biter og form til boller.
8. Legg bollene på et stekebrett dekket med bakepapir og la dem heve i ytterligere 30 minutter.
9. Stek bollene i ovnen på 200 grader i ca. 15-20 minutter, til de er gyllenbrune.
10. La dem avkjøle før servering og nyt festlig!
Næringsinformasjon per porsjon:
- Kalorier: 180
- Fett: 7 g
- Karbohydrater: 25 g
- Protein: 4 g
- Fiber: 1 g

Vurderinger: 3.52 (6175 anmeldelser) ★★★★★ del