Kurvitsdessert
oppskrift

Denne deilige desserten kombinerer kokt gresskar med kremet konsistens og sprø smuldretopping. Perfekt avslutning på middagen!
Forberedelsestid: 30 minutter
Antall porsjoner: 4 porsjoner
Ingredienser:
- 500 g gresskar, i terninger
- 2 dl kremfløte
- 2 ss sukker
- 1 ts vaniljesukker
- 100 g havregryn
- 50 g smør
- 50 g brunt sukker
- En klype salt
- Kanel etter smak
Fremgangsmåte:
1. Skrell og kutt gresskaret i terninger. Kok gresskarterningene i saltet vann i ca. 10-15 minutter, til de er myke. Sil av og mos dem.
2. Tilsett kremfløte, sukker, vaniljesukker og kanel i gresskarmoset. Bland godt og varm opp forsiktig i en kjele.
3. Lag smuldretopping: Bland havregryn, smeltet smør, brunt sukker og en klype salt i en bolle. Tilsett litt vann om nødvendig for å holde blandingen sammen.
4. Stek smuldretoppingen i en panne på middels varme til den er gyllenbrun og sprø.
5. Fordel gresskarmoset i serveringsskåler og dryss smuldretopping over.
6. Server umiddelbart og nyt!
Næringsinnhold (per porsjon):
- Energi: 250 kcal
- Protein: 3 g
- Karbohydrater: 30 g
- Fett: 12 g
- Fiber: 3 g

Vurderinger: 3.89 (1715 anmeldelser) ★★★★★ del