Taco-krydret stekt potet
oppskrift

Enkel og smakfull rett som kombinerer poteter og taco-krydder for en spennende middag. Forberedelsestid: 30 minutter. Serverer: 4.

Ingredienser:

- 4 mellomstore poteter
- 2 ss olivenolje
- 1 ss taco-krydder
- 1 løk
- 1 paprika
- Salt og pepper etter smak
- Fersk persille eller koriander til pynt (valgfritt)

Instruksjoner:

1. Skrell og kutt potetene i terninger.
2. Varm olivenoljen i en stor stekepanne på middels varme.
3. Tilsett potetterningene i pannen og stek i ca. 10 minutter, til de begynner å mykne.
4. Hakk løk og paprika, og tilsett dem i pannen med potetene.
5. Tilsett taco-krydder, salt og pepper. Rør godt.
6. Fortsett å steke i ytterligere 10-15 minutter, til potetene er helt møre og gyldenbrune.
7. Server varm og pynt med friske urter.

Næringsinnhold (per porsjon, estimert):

- Energi: 250 kcal
- Protein: 4 g
- Karbohydrater: 40 g
- Fett: 10 g
- Fiber: 5 g

Vurderinger: 3.17 (3513 anmeldelser) ★★★★★ del