Krydret Kjøttboller
Krydret Kjøttboller
oppskrift
Krydret kjøttboller gir en deilig smakfull opplevelse og passer perfekt som tilbehør til hummus eller baba ghanoush.Valgetid: 30 minutter
Antall porsjoner: 4
Ingredienser:
- 500 g kjøttdeig (storfe eller kylling)- 1 løk, finhakket
- 2 hvitløksfedd, knust
- 1 ts spisskummen
- 1 ts koriander
- 1 ts paprikapulver
- 1/2 ts cayennepepper
- 1/2 ts salt
- 1/4 ts svart pepper
- 1 egg
- 1 dl brødsmuler
- 2 ss fersk persille, hakket
- Olje til steking
Fremgangsmåte:
1. Bland kjøttdeig, løk, hvitløk, spisskummen, koriander, paprikapulver, cayennepepper, salt, svart pepper, egg, brødsmuler og persille i en bolle.2. Form små, runde kjøttboller av blandingen.
3. Varm opp olje i en stekepanne på middels varme.
4. Stek kjøttbollene i ca. 3-4 minutter på hver side, til de er gyllenbrune og gjennomstekte.
5. Server varme med hummus og baba ghanoush.
Næringsinnhold (per porsjon/4):
- Kalorier: 250 kcal
- Protein: 20 g
- Karbohydrater: 15 g
- Fett: 15 g
- Fiber: 1 g
Vurderinger: 4.22 (3335 anmeldelser) ★★★★★