Suklaa-banaanimuffinit
oppskrift

Disse deilige sjokolade-bananmuffinsene er en perfekt snack eller dessert. De er saftige, søte og enkle å lage.
Forberedelsestid: 30 minutter
Porsjoner: 12 muffins

Ingredienser:

- 3 modne bananer
- 2 dl sukker
- 1 dl olje
- 2 egg
- 2 dl hvetemel
- 1 dl kakao
- 1 ts bakepulver
- 1 ts vaniljesukker
- 100 g sjokoladebiter

Fremgangsmåte:

1. Forvarm ovnen til 175 grader og kle muffinsbrettet med papirformer.
2. Mos bananene i en bolle med en gaffel.
3. Tilsett sukker, olje og egg til de moste bananene. Rør godt.
4. Sikt hvetemelet, kakao, bakepulver og vaniljesukker i bollen. Rør til en jevn røre.
5. Tilsett sjokoladebitene og rør forsiktig.
6. Fordel røren i muffinsformene, fyll dem ca. 2/3 fulle.
7. Stek i ovnen i ca. 20-25 minutter eller til muffinsene er gjennomstekte (test med en tannpirker).
8. La dem avkjøle litt før servering.
Næringsinnhold (per muffin):
- Kalorier: 180 kcal
- Protein: 2 g
- Karbohydrater: 25 g
- Fett: 8 g
- Fiber: 1 g

Vurderinger: 4.39 (840 anmeldelser) ★★★★★ del