Mureke
oppskrift

Mureke er en deilig og rask rett som hele familien vil elske. Perfekt for en hverdagsmiddag!
Valgetid: 30 minutter
Antall porsjoner: 4
Ingredienser:
- 500 g kjøttdeig (storfe eller kylling)
- 1 dl brødsmuler
- 1 dl melk
- 1 løk, finhakket
- 1 egg
- 1 ts salt
- 1/2 ts svart pepper
- 1 ts paprikapulver
- 1/2 dl friske urter (f.eks. persille eller basilikum)
Fremgangsmåte:
1. Forvarm ovnen til 180 grader.
2. Bland kjøttdeig, brødsmuler, melk, finhakket løk, egg, salt, svart pepper, paprikapulver og urter i en bolle.
3. Form deigen til en mureke og legg den i en ildfast form.
4. Stek i ovnen i ca. 20-25 minutter, til mureken er gjennomstekt og har en vakker gyllenbrun overflate.
5. La mureken hvile i et par minutter før servering.
Næringsinnhold (per porsjon):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 30 g
- Karbohydrater: 15 g
- Fett: 20 g
- Fiber: 1 g

Vurderinger: 3.74 (5258 anmeldelser) ★★★★★ del