Haukipihvit
oppskrift

En deilig oppskrift på haukipihvit, perfekt til middag.
Forberedelsestid: 20 minutter
Porsjoner: 4
Ingredienser:
- 500 g haukefilet
- 1 dl kremfløte
- 1 dl brødsmuler
- 1 egg
- 1 tsp salt
- 1/2 tsp svart pepper
- 1/2 tsp sitronsaft
- 2 ss fersk dill (hakket)
- Smør til steking
Fremgangsmåte:
1. Hakk haukefileten i en food processor eller mal den i en kjøttkvern.
2. Overfør fiskefarsen til en bolle og tilsett kremfløte, brødsmuler, egg, salt, svart pepper, sitronsaft og dill. Bland godt.
3. Form farsen til runde pihviter.
4. Smelt smør i en stekepanne over middels varme.
5. Stek pihvitene i ca. 4-5 minutter på hver side, til de er gyldenbrune og gjennomstekte.
6. Server haukipihvitene med potetmos eller salat.
Næringsinformasjon per porsjon:
Kalorier: 250
Fett: 15 g
Karbohydrater: 10 g
Protein: 20 g

Vurderinger: 3.44 (5444 anmeldelser) ★★★★★ del