Raskin Ripsi
oppskrift

En enkel og rask dessert som er perfekt å nyte alene eller sammen med havregrøt. Forberedelsestid: 10 minutter, porsjoner: 4.
Ingredienser:
- 2 dl bær (for eksempel blåbær, jordbær eller bringebær)
- 2 dl vann
- 2 ss sukker (etter smak)
- 2 ss potetmel
- 0,5 dl kaldt vann
Fremgangsmåte:
1. Legg bærene og 2 dl vann i en kjele. Varm opp til det koker.
2. Tilsett sukkeret og rør til det er oppløst.
3. Bland potetmelet med kaldt vann til en jevn røre.
4. Hell potetmelblandingen sakte i kjelen mens du rører.
5. La blandingen koke i noen minutter til den tykner.
6. Ta kjelen av varmen og la ripset avkjøle seg litt før servering.
Næringsinnhold (per porsjon, ca. 150 g):
- Energi: 90 kcal
- Protein: 1 g
- Karbohydrater: 20 g
- Sukker: 10 g
- Fett: 0 g
- Fiber: 1 g

Vurderinger: 4.25 (911 anmeldelser) ★★★★★ del