Kermainen Broileri-Pasta
oppskrift

Kermainen broileri-pasta er en deilig og mettende rett som kan lages raskt. Denne oppskriften passer perfekt som hverdagsmiddag for familien.
Valgetid: 30 minutter
Antall porsjoner: 4
Ingredienser:
- 300 g pasta (f.eks. fusilli eller penne)
- 400 g kyllingbrystfilet
- 2 ss olivenolje
- 1 løk, finhakket
- 2 hvitløksfedd, knust
- 200 ml kremfløte
- 100 g parmesanost, revet
- Salt og pepper etter smak
- Fersk basilikum til pynt
Fremgangsmåte:
1. Kok pastaen i saltet vann i henhold til pakkeanvisningen. Sil av og sett til side litt av pastavannet.
2. Skjær kyllingbrystfiletene i strimler. Varm opp olivenolje i en panne og stek kyllingstrimlene til de er gyllenbrune. Krydre med salt og pepper.
3. Tilsett den finhakkede løken og knust hvitløk i pannen og surr til løken er myk.
4. Hell kremfløten i pannen og rør godt. La det småkoke på lav varme i noen minutter.
5. Tilsett den kokte pastaen i pannen og rør om. Hvis sausen er for tykk, kan du tilsette litt av pastavannet.
6. Tilsett den revne parmesanosten og rør til osten smelter og sausen blir kremet.
7. Pynt med fersk basilikum før servering.
Næringsinnhold (per porsjon):
- Energi: 600 kcal
- Protein: 35 g
- Karbohydrater: 65 g
- Fett: 25 g
- Fiber: 3 g

Vurderinger: 3.91 (6191 anmeldelser) ★★★★★ del