Pulled Pork BBQ Pekoni
oppskrift

En deilig oppskrift som kombinerer saftig pulled pork BBQ-saus og sprø bacon. Denne retten er perfekt for grillfester eller helgehygge. Forberedelsestid er omtrent 30 minutter, og oppskriften er til 4 personer.
Ingredienser:
- 500 g pekon
- 1 dl pulled pork BBQ-saus
- 1/2 kålhode (hvitkål eller rødkål)
- Grovt salt (for eksempel havsalt)
- Sort pepper etter smak
Fremgangsmåte:
1. Stek baconet i en varm panne til det er gyllenbrunt og sprøtt.
2. Ta baconet ut av pannen og la det renne av seg overflødig fett.
3. Hell pulled pork BBQ-saus over baconet og bland godt så baconet blir dekket av sausen.
4. Legg baconet tilbake i pannen og hold det varmt i noen minutter.
5. Imens, skjær kålen i tynne strimler.
6. Varm opp en annen panne og stek kålen til den blir myk. Krydre med salt og sort pepper.
7. Server BBQ-sausdekket bacon sammen med den stekte kålen.
Næringsinnhold (per porsjon):
- Kalorier: 450 kcal
- Protein: 25 g
- Karbohydrater: 5 g
- Fett: 35 g
- Fiber: 2 g

Vurderinger: 4.2 (2095 anmeldelser) ★★★★★ del