Mandeltort med kremfyll
oppskrift

En deilig mandeltort fylt med lett krem, perfekt til dessert eller kaffekos.
Forberedelsestid: 45 minutter
Serveringsstørrelse: 8 personer
Ingredienser:
- 200 g mandelmel
- 150 g sukker
- 4 egg
- 100 g smør (smeltet)
- 1 ts vaniljeekstrakt
- 1 ts bakepulver
- 200 ml kremfløte
- 2 ss melis
- Til pynt: mandelflak og spiselige blomster
Fremgangsmåte:
1. Forvarm ovnen til 175 grader Celsius og smør en kakeform.
2. Bland mandelmel, sukker, bakepulver og vaniljeekstrakt i en bolle.
3. Tilsett eggene og det smeltede smøret i deigen, og rør godt sammen.
4. Hell deigen i formen og stek i ovnen i ca. 25-30 minutter, eller til kaken er gyllenbrun og gjennomstekt.
5. La kaken avkjøles før du tar den ut av formen.
6. Pisk kremfløten og tilsett melisen mot slutten av piskingen.
7. Del kaken i to lag og fyll midten med kremen.
8. Dekk toppen av kaken med resten av kremen og pynt med mandelflak og spiselige blomster.
9. Server og nyt!
Næringsinformasjon (per porsjon):
Kalorier: 350
Fett: 25 g
Karbohydrater: 20 g
Protein: 8 g

Vurderinger: 4.56 (5737 anmeldelser) ★★★★★ del