Mandeldrikk
oppskrift

En deilig og næringsrik mandeldrikk som er perfekt som en sunn snacks eller frokost.
Forberedelsestid: 10 minutter + 4 timer (eller natten over) for bløting
Serveringsstørrelse: 4 porsjoner
Ingredienser:
- 1 dl mandler
- 4 dl vann
- 1-2 ss honning eller lønnesirup (valgfritt)
- En klype salt
- Vaniljepulver eller kanel (valgfritt)
Fremgangsmåte:
1. Bløtlegg mandlene i vann i minst 4 timer eller over natten.
2. Skyll de bløtlagte mandlene grundig under rennende vann.
3. Ha mandlene i en blender og tilsett 4 dl rent vann.
4. Kjør på høy hastighet i omtrent 1-2 minutter, til mandlene er fint malt.
5. Sil drikken gjennom et tykt klede eller en fin sil i en bolle for å fjerne mandelmel.
6. Tilsett honning eller lønnesirup, salt og krydder etter smak. Rør godt.
7. Hell drikken i et glass og nyt!
Næringsinformasjon (per porsjon):
Kalorier: 80
Fett: 7 g
Karbohydrater: 4 g
Protein: 3 g
Fiber: 1 g

Vurderinger: 3.21 (4041 anmeldelser) ★★★★★ del