Kremet Pasta med Spinat
oppskrift

Denne deilige og kremete pastaen er rask å lage og passer perfekt til hverdagsmiddag.
Valgetid: 20 minutter
Antall porsjoner: 4 porsjoner
Ingredienser:
- 250 g pasta (f.eks. fusilli eller spaghetti)
- 200 g fersk spinat
- 2 dl matfløte
- 1 dl revet Parmesanost
- 2 hvitløksfedd (hakket)
- 2 ss olivenolje
- Salt og pepper etter smak
- 1/2 ts muskatnøtt (valgfritt)
Fremgangsmåte:
1. Kok pasta etter pakkens anvisning i saltet vann. Sil av og spar litt av pastavannet.
2. Varm olivenoljen i en panne over middels varme. Tilsett hakket hvitløk og surr i et par minutter.
3. Tilsett fersk spinat i pannen og stek til den er visnet.
4. Hell matfløten i pannen og rør godt. Tilsett Parmesanosten og smak til med salt, pepper og muskatnøtt.
5. Bland den kokte pastaen inn i sausen og rør om. Tilsett litt pastavann om nødvendig for å gjøre sausen kremet.
6. Server straks og nyt!
Næringsinnhold (per porsjon):
Energi: 450 kcal
Protein: 15 g
Karbohydrater: 60 g
Fett: 18 g

Vurderinger: 3.7 (5196 anmeldelser) ★★★★★ del