Mansikkatäytekakku
oppskrift

Mansikkatäytekakku er en deilig og imponerende kake som passer til fester og spesielle anledninger. Denne oppskriften er enkel og krever bare noen få trinn.

Valmistusaika: 1h 30min
Annosmäärä: 10-12 annosta
Ainesosat:
- Pohja:
- 6 egg
- 2 1/2 dl sukker
- 8 ss potetmel
- 1 1/2 dl fullkorn hvetemel
- 2 ts bakepulver
- Täyte:
- 1 1/2 dl eplejuice
- ca. 1 l ferske jordbær (lett moste)
- 2 dl kremfløte
- 1 ts vaniljesukker
- 250 g Philadelphia melkesjokolade kremost
- Kuorrutus:
- 2 1/2 dl kremfløte
- 2 ts vaniljesukker
- Sjokoladebiter til pynt
- Franske søtsaker til pynt
Ohjeet:
1. Pisk egg og sukker i en bolle.
2. Bland de tørre ingrediensene (potetmel, fullkorn hvetemel og bakepulver) og sikt dem inn i egg- og sukkerblandingen.
3. Hell deigen i en smurt springform.
4. Stek på 200 grader nederst i ovnen i ca. 40 minutter. La den avkjøle før du løsner kaken og deler bunnen i tre lag.
5. Fukt kakebunnene med eplejuice.
6. Smør et lag med jordbærmos på det nederste laget.
7. Bland kremfløte og melkesjokolade kremost godt sammen og smør blandingen over jordbærlaget.
8. Lag glasuren ved å piske kremfløte og vaniljesukker. Smør kremen over kaken.
9. Pynt med sjokoladebiter og franske søtsaker.

Ravintosisältö (per annos, arvio):
- Energi: 320 kcal
- Proteiini: 4 g
- Karbohydrater: 40 g
- Fett: 16 g

Vurderinger: 3.3 (145 anmeldelser) ★★★★★ del