Kremet Pasta med Pinaattisaus

Kremet Pasta med Pinaattisaus

Kremet Pasta med Pinaattisaus
oppskrift

Kremet pasta med pinaattisaus er en deilig og næringsrik rett som lages raskt. Passer perfekt til hverdagsmiddag eller helgekos.
Valgetid: 30 minutter
Porsjonsstørrelse: 4 porsjoner

Ingredienser:

- 300 g pasta (for eksempel spaghetti eller fusilli)
- 200 g fersk spinat
- 2 dl kremfløte
- 1 dl revet parmesan
- 2 hvitløksfedd, hakket
- 2 ss olivenolje
- Salt og pepper etter smak
- (Valgfritt) Frisk basilikum til pynt

Fremgangsmåte:

1. Kok pastaen etter anvisning på pakken i saltet vann. Sil av og spar litt av pastavannet.
2. Varm olivenoljen i en stekepanne på middels varme. Tilsett hakket hvitløk og surr i omtrent ett minutt.
3. Tilsett fersk spinat og stek til den faller sammen, ca. 2-3 minutter.
4. Hell i kremfløten i pannen og rør godt. La sausen småkoke i ca. 5 minutter.
5. Tilsett den revne parmesanosten i sausen og rør. Smak til med salt og pepper.
6. Bland den kokte pastaen inn i sausen. Hvis sausen er for tykk, kan du tilsette litt av det sparte pastavannet.
7. Server umiddelbart og pynt eventuelt med frisk basilikum.

Næringsinnhold (per porsjon):

- Energi: 450 kcal
- Protein: 14 g
- Karbohydrater: 55 g
- Fett: 20 g
- Fiber: 3 g

Vurderinger: 3.68 (6392 anmeldelser)