Kremet Pasta med Pinaattisaus
Kremet Pasta med Pinaattisaus
oppskrift
Kremet pasta med pinaattisaus er en deilig og næringsrik rett som lages raskt. Passer perfekt til hverdagsmiddag eller helgekos.Valgetid: 30 minutter
Porsjonsstørrelse: 4 porsjoner
Ingredienser:
- 300 g pasta (for eksempel spaghetti eller fusilli)- 200 g fersk spinat
- 2 dl kremfløte
- 1 dl revet parmesan
- 2 hvitløksfedd, hakket
- 2 ss olivenolje
- Salt og pepper etter smak
- (Valgfritt) Frisk basilikum til pynt
Fremgangsmåte:
1. Kok pastaen etter anvisning på pakken i saltet vann. Sil av og spar litt av pastavannet.2. Varm olivenoljen i en stekepanne på middels varme. Tilsett hakket hvitløk og surr i omtrent ett minutt.
3. Tilsett fersk spinat og stek til den faller sammen, ca. 2-3 minutter.
4. Hell i kremfløten i pannen og rør godt. La sausen småkoke i ca. 5 minutter.
5. Tilsett den revne parmesanosten i sausen og rør. Smak til med salt og pepper.
6. Bland den kokte pastaen inn i sausen. Hvis sausen er for tykk, kan du tilsette litt av det sparte pastavannet.
7. Server umiddelbart og pynt eventuelt med frisk basilikum.
Næringsinnhold (per porsjon):
- Energi: 450 kcal- Protein: 14 g
- Karbohydrater: 55 g
- Fett: 20 g
- Fiber: 3 g
Vurderinger: 3.68 (6392 anmeldelser) ★★★★★