Hjemmelagde Pommes Frites
oppskrift

Hjemmelagde pommes frites er en deilig og enkel siderett som passer perfekt til mange retter.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antall porsjoner: 4 porsjoner
Ingredienser:
- 4 middelsstore poteter
- 2 ss olje (f.eks. olivenolje eller rapsolje)
- 1 ts salt
- 1/2 ts svart pepper
- 1/2 ts paprikapulver (valgfritt)
- 1/2 ts hvitløkpulver (valgfritt)
Fremgangsmåte:
1. Skrell potetene og skjær dem i tynne strimler.
2. Skyll potetstrimlene i kaldt vann og tørk dem godt med papirhåndkle.
3. Legg potetene i en bolle og tilsett olje, salt, svart pepper, paprikapulver og hvitløkpulver. Bland godt slik at krydderne fordeles jevnt.
4. Fordel potetstrimlene jevnt på et stekebrett dekket med bakepapir.
5. Stek ved 220 grader i ca. 20-25 minutter, til potetene er gyldne og sprø. Snu potetene halvveis i steketiden for jevn steking.
6. Ta dem ut av ovnen og server umiddelbart.
Næringsinnhold (per porsjon):
- Energi: 180 kcal
- Protein: 3 g
- Karbohydrater: 30 g
- Fett: 6 g
- Fiber: 3 g
- Salt: 0.5 g

Vurderinger: 4.46 (3008 anmeldelser) ★★★★★ del