Mango-Tyrnihillo med Mascarpone
oppskrift

En enkel og deilig syltetøyoppskrift som kombinerer smaken av mango og havtorn. Perfekt som dessert med mascarpone.
Forberedelsestid: 30 minutter
Porsjonsstørrelse: Ca. 4 porsjoner

Ingredienser:

- 2 godt modne mangoer (350 g)
- 1 dl havtornjuice
- 2,5 dl sukker til syltetøy
- 1 boks mascarpone

Fremgangsmåte:

1. Skrell og skjær mangoene i skiver.
2. Legg mangoskivene i en kjele og tilsett havtornjuice. Varm opp til blandingen bobler skikkelig.
3. Tilsett sukkeret til syltetøy og la det småkoke i ca. 10 minutter. Skum av eventuell skum som dannes på toppen.
4. Kjør blandingen med en stavmikser til den blir jevn.
5. Server syltetøyet med mascarpone. Du kan også blande syltetøyet og mascarponen sammen for en vakker stribet dessert.

Næringsinnhold (per porsjon):

- Energi: 150 kcal
- Protein: 3 g
- Karbohydrater: 28 g
- Fett: 4 g

Vurderinger: 4.5 (3540 anmeldelser) ★★★★★ del