Kermainen Pasta med Pinaattisaus
oppskrift

En kremet og smakfull pastarett med frisk spinat.
Forberedelsestid: 20 minutter
Porsjoner: 4
Ingredienser:
- 250 g pasta (f.eks. spaghetti eller fusilli)
- 200 g fersk spinat
- 2 dl kremfløte
- 1 dl parmesanost (revet)
- 2 hvitløksfedd (hakket)
- 2 ss olivenolje
- Salt etter smak
- Svart pepper etter smak
Fremgangsmåte:
1. Kok pastaen i henhold til pakkens anvisninger i saltet vann. Sil av og spar litt av kokevannet.
2. Varm olivenoljen i en stor panne over middels varme. Tilsett hakket hvitløk og la det surre i omtrent ett minutt.
3. Tilsett fersk spinat i pannen og stek til spinaten har wiltet.
4. Hell kremfløten i pannen og rør godt. Tilsett revet parmesan og rør til osten har smeltet.
5. Smak til sausen med salt og svart pepper.
6. Bland den kokte pastaen inn i sausen. Hvis nødvendig, tilsett litt av det reserved kokevannet for å oppnå ønsket konsistens.
7. Server umiddelbart og nyt!
Næringsinformasjon per porsjon:
- Kalorier: 450
- Protein: 14 g
- Karbohydrater: 60 g
- Fett: 18 g
- Fiber: 3 g

Vurderinger: 3.67 (2493 anmeldelser) ★★★★★ del