Suklaa Fondant med Vaniljeis
oppskrift

En deilig og smakfull sjokoladefondant som smelter i munnen, perfekt som avslutning på et måltid. Serveres med vaniljeis.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antall porsjoner: 4 porsjoner

Ingredienser:

- 100 g mørk sjokolade
- 100 g smør
- 150 g sukker
- 3 egg
- 3 eggeplommer
- 70 g hvetemel
- En klype salt
- Vaniljeis til servering

Fremgangsmåte:

1. Forvarm ovnen til 200 grader. Smør fire små former med smør og dryss hvetemel i bunnen.
2. Smelt mørk sjokolade og smør sammen i en kjele over lav varme. Rør til blandingen er helt jevn.
3. Tilsett sukker i den smeltede sjokoladeblandingen og rør godt.
4. Tilsett eggene og eggeplommene, ett om gangen, og rør godt etter hver.
5. Sikt hvetemelet og en klype salt i blandingen. Rør til en jevn røre.
6. Fordel røren i formene og stek i ovnen i omtrent 10-12 minutter. Fondantene skal ha en fast overflate, men være flytende innvendig.
7. La fondantene avkjøle i noen minutter før servering. Vend dem ut av formene og server med vaniljeis.
Næringsinnhold (per porsjon):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 5 g
- Karbohydrater: 40 g
- Fett: 20 g
- Kostfiber: 1 g

Vurderinger: 4.45 (616 anmeldelser) ★★★★★ del