Ranskalaistyyppiset Poteter
oppskrift

Beskrivelse: Denne deilige retten er laget med poteter som er krydret med urter og kokt i kjøttkraft, og gir en fyldig smak.
Forberedelsestid: 30 minutter
Porsjonsstørrelse: 4
Ingredienser:
- 800 g poteter
- 500 ml kjøttkraft
- 2 ss smør
- 2 ss olivenolje
- 1 ss fersk rosmarin (hakket)
- 1 ss fersk timian (hakket)
- Havsalt etter smak
- Sort pepper etter smak
Fremgangsmåte:
1. Skrell og skjær potetene i jevne terninger.
2. Varm opp olivenolje og smør i en stor stekepanne på middels varme.
3. Tilsett potetene i pannen og stek dem i ca. 5 minutter, til de begynner å få farge.
4. Hell kjøttkraften i pannen og rør godt.
5. Krydre med rosmarin, timian, havsalt og sort pepper.
6. Dekk til med lokk og la potetene koke på lav varme i ca. 20 minutter, eller til de er møre og kraften har fordampet.
7. Server varm.
Næringsinnhold (per porsjon):
Kalorier: 250 kcal
Protein: 5 g
Karbohydrater: 40 g
Fett: 10 g
Kostfiber: 3 g

Vurderinger: 3.94 (4187 anmeldelser) ★★★★★ del