Makoisa Piirakka
oppskrift

En deilig og saftig pai, perfekt som dessert eller til kaffen.
Valgetid: 1 time
Antall porsjoner: 12

Ingredienser

Bunn:
- 8 stk egg
- 3 dl sukker
- 1 dl potetmel
- 3 dl hvetemel
- 4 ts bakepulver
Fyll:
- 2 dl kremfløte
- 2 dl bær (f.eks. blåbær eller jordbær)
- 1 dl sukker
- 1 ts vaniljesukker

Fremgangsmåte

1. Forvarm ovnen til 175 grader.
2. Pisk egg og sukker til en luftig eggedosis.
3. Bland potetmel, hvetemel og bakepulver. Tilsett melblandingen i eggedosisen og rør forsiktig.
4. Hell røren i en smurt paiform.
5. Stek i ovnen i ca. 25-30 minutter, eller til bunnen er gyllenbrun og gjennomstekt.
6. Lag fyllet: pisk kremfløten og tilsett sukker og vaniljesukker.
7. Fordel kremblandingen over den avkjølte bunnen og legg på bærene.
8. La paien sette seg en stund før servering.
Næringsinnhold (per porsjon):
- Energi: 250 kcal
- Protein: 6 g
- Karbohydrater: 35 g
- Fett: 10 g

Vurderinger: 3.61 (1431 anmeldelser) ★★★★★ del